MALZEMELER:

1 paket margarin (oda sıcaklığında)
3 yemek kaşığı toz şeker (tepeleme)
1 adet yumurta
1 su bardağı nişasta
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 adet vanilya

Üzeri İçin:

1 çay bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tarçın

1-Margarin ile şekeri iyice yoğurup üzerine yumurtayı ekleyin ve yoğurun.
2-Sonra kuru malzemeleri ekleyip unu yavaş yavaş eleyerek ele yapışmayan
yumuşak bir hamur elde edin.
3-Hamuru merdane ile açıp kurabiye kalıpları ile şekillendirip yağlı kağıt serilmiş
tepsiye dizin.
4-Önceden ısıtılmış 160 derece fırında hafif renk değiştirene kadar (kızarmadan)
pişirin.
5-Üzeri için tarçın ve şekeri iyice karıştırıp kurabiyeleri fırından çıkınca sıcak sıcak
tarçınlı karışıma bulayın. Afiyet Olsun…

MALZEMELER:

¾ fincan 1 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı (184g)
1 kahve fincanı + 1 ½ yemek kaşığı pudra şekeri (218g)
1 çay kaşığı tarçın
2 ½ su bardağı + 2 ½ yemek kaşığı çok amaçlı un (375g)
1 adet yumurta
1 adet yumurta sarısı

ÜZERİ İÇİN:

1 yumurta akı (çırpılmıs)
toz şeker

YAPILIŞI:

Sırası ile tereyağı, pudra şekeri ve tarçın karıştırılır. Un, yumurta ve yumurta
sarısı eklenip yumuşak bir hamur olana kadar yoğrulur.Hamur tezgahın üzerinde
merdane ile açılıp (1/2 cm) istenilen şekildeki kalıplarla kesilir. Yağlı kağıt serili
olan tepsiye dizilip üzerine yumurta akı sürülür. Toz şeker serpilip önceden
ısıtılmış 170 derece fırında 15 dakika kadar pişirilir.

YENİYIL KURABİYELERİ

MALZEMELER:

200 gram tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
4 su bardağı un
1 adet yumurta
3/4 çay kaşığı kabartma tozu
1/4 çay kaşığı tuz
1/2 limon kabuğu rendesi
1 adet vanilya
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı zencefil

SÜSLEMEK İÇİN:

1 adet yumurta akı
1 su bardağı pudra şekeri
3-4 damla limon suyu

YAPILIŞI:

Tereyağı ve şeker iyice çırpılır.Yumurta,süt ve tuz eklenip çırpılır.
Un,kabartma tozu,vanilya,limon kabuğu rendesi,tarçın ve zencefil
eklenip yoğrulur.Buzdolabında 15 -20 dakika bekletilir.Hafif unlanmış
zeminde merdane ile açılır. Yıldız şekilli kalıplarla boy boy çıkartılır.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.180 derece önceden ısıtılmış
fırında 15-20 dakika pişirilir.Üzeri için gerekli malzemeler mikserle
çırpılır. Üzerlerine royal icing sürülerek büyükten küçüğe doğru
üst üste dizilir.

TARÇINLI CEVİZLİ KURABİYE

MALZEMELERİ:

1 paket margarin
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 su bardağı ceviz
1/2 paket kabartma tozu
4 su bardağı un

ÜZERİ İÇİN:

1 tatlı kaşığı tarçın
3 yemek kaşığı pudra şekeri

YAPILIŞI: Bütün malzemeler yoğrulup çok katı olmayan bir hamur
elde edilir.Şekil verilip 160 derecede pişirilir.Cevizli tarçınlı kurabiye
sıcakken tarçın pudra şeker karışımına bulanıp servis tabağına konulur.

BAKARA SURESİ 207-210.AYETLER

207 – Yine insanlardan kimi de vardır ki, Allah’ın rızasına ermek için
kendini feda eder. Allah ise kullarına çok merhametlidir.

208 – Ey iman edenler! Hepiniz barış ve selamete girin de şeytanın
adımlarına uymayın. Çünkü o sizin aranızı açan belli bir düşmandır.

209 – Size bunca deliller geldikten sonra yine kayarsanız, iyi bilin ki,
Allah çok güçlüdür, hüküm ve hikmet sahibidir.

210 – Onlar sadece gözetiyorlar ki, Allah, buluttan gölgelikler içinde
meleklerle birlikte geliversin de iş bitiriliversin. Halbuki bütün işler
Allah’a döndürülüp götürülür.