Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
KİRAZ DOMATESLİ PİLİÇ BUT MALZEMELER 4 adet tavuk but 1 su bardağı kiraz domates (yarıya kesilmiş) 4 diş sarımsak (doğranmış) 1 / 2 tatlı kaşığı tuz 1 / 4 tatlı kaşığı taze karabiber 1 çorba kaşığı fındıkyağı 2 yemek kaşığı sirke YAPILIŞI: Tavuk butlarını üçer barçaya kesin.Bir fırın kabına yerleştirin. Butların kenarlarına domates yerleştirin.Kıyılmış sarımsak [...]
ÇERKEZ TAVUĞU MALZEMELERİ: 1 adet bütün tavuk 3 su bardağı çekilmiş ekmek içi 1 su bardağı tavuk suyu 3 su bardağı ceviz içi 250 mililitre süt tuz,biber ÜZERİNE: Sıvıyağ,pulbiber YAPILIŞI: Tavuk tencerede su ile pişirilir.Başka bir tencerede ceviz içi kısık ateşte 3,4 dakika kavrulur. İçine ekmek,süt, tavuk suyu eklenip çırpma teli ile iyice karıştırılır.Tuzu biberi [...]
BALLI TAVUK MALZEMELER: 10 adet tavuk pirzola 1 yemek kaşığı zencefil 3- 4 yemek kaşığı bal 4-5 diş sarımsak 2 kahve fincanı soya sosu 2 yemek kaşığı zeytinyağ YAPILIŞI: Tavuk hariç diğer malzemeler tencereye konulur. Ateş üzerinde hafif ısıtılır.Bir kapta tavuklarla bu sos harmanlanır.En az 1 saat streç film kapatılarak bu sos içinde buzdolabında bekletilir.Fırın [...]