Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
AY KURABİYESİ MALZEMELER: 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında) 1 su bardağı pudra şekeri 3 adet yumurtanın sarısı Yarım su bardağı süt 1 çorba kaşığı bal 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un Üzeri için: 1 adet yumurtanın sarısı (hafif çırpılmış) HAZIRLANIŞI: 1-Karıştırma kabına tereyağını, pudra şekerini, yumurta sarılarını, sütü ve balı koyun. Mikser ya da [...]
FESLEĞENLİ SALÇALI TUZLU BİSKÜVİ MALZEMELER: 125 gram margarin veya tereyağ 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı fındıkyağı 1/2 çay bardağı sirke 1 tatlı kaşığı pudra şekeri 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 yemek kaşığı salça 4-5 su bardağı un HAZIRLANIŞI: 1-Oda sıcaklığında bekletilmiş iyice yumuşamış margarini, [...]
ÇATLAK KURABİYE MALZEMELER: 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış) 1 çay bardağı toz şeker 1 paket vanilya 1/2 paket kabartma tozu 25 gram kakao 1,5 çay bardağı un 1,5 yemek kaşığı süt üzeri için pudra şekeri HAZIRLANIŞI: 1-Şekerle yumurtayı mikserle çırpın.oda sıcaklığında yumuşamış terayağını ekleyip tekrar çırpın.Un,kabartma tozu,vanilya,ve kakaoyu ekleyip kaşıkla [...]
FISTIK EZMELİ VE YULAFLI KURABİYELER MALZEMELER: 1 / 2 su bardağı tereyağı 2 su bardağı şeker 1 / 2 su bardağı süt 3 çorba kaşığı kakao 3 su bardağı yulaf 2 / 3 su bardağı fıstık ezmesi 1 çay kaşığı vanilya HAZIRLANIŞI: Bir tavada tereyağı, şeker, süt ve kakao kaynatılır.Ateşten alınıp fıstık ezmesi, vanilya ve [...]
KİRPİ KURABİYE MALZEMELER: 1 adet yumurta 1 su bardağı pudra şekeri 3 yemek kaşığı tereyağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2.5 su bardağı buğday nişastası 1.5 su bardağı un damla çikolata YAPILIŞI: 1-Tüm malzemeyi karıştırıp yumuşak ele yapışmayan bir hamur oluncaya kadar yoğurun. Ceviz büuüklüğünde parçalar koparıp elinizle oval şekil verin. 2-Uç kısmını [...]
MALZEMELER: 1 adet yumurta 125 gr margarin veya tereyağı (yumuşamış) 1 su bardağı pudra şekeri 1 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin 2,5 – 3 su bardağı un damla çikolata kakaolu pasta süsü YAPILIŞI: Yumuşamış margarin ile pudra şekerini iyice ezin. Üzerine yumurta, vanilin, un ve kabartma tozunu ilave edip hamur [...]
YENİYIL KURABİYELERİ MALZEMELER: 200 gram tereyağı 1 su bardağı pudra şekeri 4 su bardağı un 1 adet yumurta 3/4 çay kaşığı kabartma tozu 1/4 çay kaşığı tuz 1/2 limon kabuğu rendesi 1 adet vanilya 1 çay kaşığı tarçın 1 çay kaşığı zencefil SÜSLEMEK İÇİN: 1 adet yumurta akı 1 su bardağı pudra şekeri 3-4 damla [...]