Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
UN HELVASI MALZEMELER: 1/2 paket tereyağı 2 su bardağı elenmis un 1,5 su bardağından biraz fazla su 1,5-2 su bardağı şeker 1 su bardağı fındık YAPILIŞI: 1-Derin bir tencerenin içinde tereyağını eritin. Elenmiş unu erimiş tereyağına ekleyip tahta kaşıkla surekli karıştırarak kavurun. 2-Unun rengi koyulaşana kadar sürekli karıştırın.Renginin koyulması ve kokusunun değişmesi gerekir. 3-Ayrı bir [...]
ÇİLEKLİ KREP MALZEMELER 3 adet yumurta 2 su bardağı süt 2 su bardağı un yarım çay bardağı fındıkyağı yarım çay kaşığı tuz yarım kilo çilek yarım çay bardağı pudra şekeri YAPILIŞI: Yumurtayı,sütü ve sıvıyağı mikserden çırpın.Bu karışımın içine un ve tuzu ilave ederek çırpın.Teflon tavayı hafif yağlayın.Teflon tavaya bir kepçe karışımı dökün.Altını üstünü çevirerek pişirin.Pişirdiklerinizi [...]
ETİMEK TATLISI MALZEMELER: 1 paket tuzsuz etimek 2,5 su bardağı şeker 2,5 su bardağı su MUHALLEBİSİ: 1 kilogram süt 2 yemek kaşığı mısır nişastası 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı pirinç unu 3 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı margarin 1 paket vanilya YAPILIŞI: Etimekleri borcama dizdikten sonra şeker ve su ile 5 dakika [...]