Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
HAZIR BAKLAVA YUFKASIYLA KADAYIFLI SARMA MALZEMELER: 500 gram hazır baklava yufkası 300 gram çiğ kadayıf 2 su bardağı iri öğütülmüş ceviz Tarçın 300 gram tereyağı Şerbet Malzemesi: 5 su bardağı toz şeker 5 su bardağı su 1 paket vanilya Birkaç damla limon suyu HAZIRLANIŞI: 1-Tozşeker, vanilya ve su bir tencereye alınıp, 5 dakika kadar kaynatılır. [...]
ETİMEK TATLISI MALZEMELER: 1 paket tuzsuz etimek 2,5 su bardağı şeker 2,5 su bardağı su MUHALLEBİSİ: 1 kilogram süt 2 yemek kaşığı mısır nişastası 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı pirinç unu 3 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı margarin 1 paket vanilya YAPILIŞI: Etimekleri borcama dizdikten sonra şeker ve su ile 5 dakika [...]
MALZEMELERİ: HAMURU: 1/2 su bardağı sıvıyağ 1/2 su bardağı süt 1 yumurta 1 çay kaşığı sirke 1/2 kabartma toz aldığı kadar un bir fiske tuz hamuru açmak için nişasta İÇİ: 1/2 kg.kadayıf 250 gram tereyağ 250 gram dövülmüş ceviz içi ŞERBETİ: 5 su bardağı şeker 5su bardağı su 1/2 limon suyu YAPILIŞI: Önce şerbet kaynatılır. [...]