Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
TAS KEBABI MALZEMELER: 1 su bardağı pirinç 500 gram dana eti 2 yemek kaşığı margarin 1 adet soğan 1 adet domates 1 adet sivribiber 5-6 adet tane karabiber 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı tuz 2 su bardağı su 1 adet defne yaprağı YAPILIŞI: Dana eti kuşbaşı doğranır.Margarin tencerede eritilip et konularak yüksek [...]
KUŞ YUVASI KÖFTESİ MALZEMELER 400 gram kıyma 1 orta boy soğan 1 adet yumurta sarısı 4-5 dilim bayat ekmek içi 1 yemek kaşığı salça tuz,karabiber,köfte baharatı SEBZELİ İÇ HARCI İÇİN: 1 adet orta boy soğan 4-5 adet sivribiber 2 adet orta boy domates 3 yemek kaşığı sıvıyağ 75 gram kaşar peyniri rendesi YAPILIŞI: Kıyma yoğurma [...]
MISIR ÇORBASI MALZEMELER: ½ çay bardağı sıvı yağ 1 adet kuru soğan 1 adet sivri biber 1 adet kırmızı biber 1 su bardağı yoğurt 2 çorba kaşığı un 1 çay bardağı konserve mısır pul biber, kekik, nane ve tuz 5 Su Bardağı Su YAPILIŞI: Sıvı yağı tencere alın.Soğanı küçük kareler şeklinde yemeklik doğrayarak tencereye ekleyin. [...]
BİBER TARATOR MALZEMELERİ: 1 kilo sivribiber 4 diş sarımsak ½ kilo yoğurt pulbiber,tuz YAPILIŞI: Biberler ince doğranıp sıvıyağda sotelenip soğutulur. Servis tabağına alınıp üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür. Pulbiber serpilir. BAKARA SURESİ 98-101.AYETLER 98 – Her kim Allah’a, Allah’ın meleklerine, peygamberlerine, Cebrail ile Mîkâil’e düşman olursa, iyi bilsin ki, Allah da o kâfirlerin düşmanıdır. 99 – [...]