Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
FALAFEL MALZEMELER: 500 gram nohut 1 adet kıyılmış soğan 5 diş kıyılmış sarmısak 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık 3 çorba kaşığı kıyılmış ceviz 1’er tatlı kaşığı susam, çörekotu, yenibahar, kimyon,toz tarçın, toz zencefil ve kabartma tozu Yarım demet kıyılmış dereotu 1 demet kıyılmış taze kişniş Yeteri kadar tuz Kızartmak için: Sıvıyağ HAZIRLANIŞI: Nohudu bir gece [...]
KUŞ YUVASI KÖFTESİ MALZEMELER 400 gram kıyma 1 orta boy soğan 1 adet yumurta sarısı 4-5 dilim bayat ekmek içi 1 yemek kaşığı salça tuz,karabiber,köfte baharatı SEBZELİ İÇ HARCI İÇİN: 1 adet orta boy soğan 4-5 adet sivribiber 2 adet orta boy domates 3 yemek kaşığı sıvıyağ 75 gram kaşar peyniri rendesi YAPILIŞI: Kıyma yoğurma [...]