Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
LİMONLU PUDİNG MALZEMELER: 1/2 su bardağı limon suyu 1/2 su bardağı su 1 su bardağı süt 3 tepeleme tatlı kaşığı mısır nişastası 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi 1 su bardağı toz şeker YAPILIŞI: 1. Tüm malzeme muhallebi kıvamında pişirilir. 2. Ocağın altını kapattıktan sonra bir müddet daha karıştırılıp hafif ılındıktan sonra kuplara boşaltılır. 3. [...]
ELMA KOMPOSTOSU MALZEMELERİ: 1 kg. elma 2 su bardağı şeker 1,5 lt. su YAPILIŞI: Elmalar soyulur ve iri doğranır. Üzerine şeker ve su konularak kapağı kapatılır.15,20 dakika yavaş yavaş kaynatılır. PÜF NOKTASI: 1.Komposto yapımında en önemli nokta meyveye göre şeker ve su miktarının iyi ayarlanmasıdır.2. Meyvenin cinsine göre kaynama sürecinde suyun eksilmesi hesap edilmelidir.Gerektiğinde su [...]
UNLU YOĞURT ÇORBASI 1 adet yumurta 2 çorba kaşığı un 3 çorba kaşığı yoğurt 4 su bardağı su 1 çorba kaşığı nane 1 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 1 tatlı kaşığı tuz YAPILIŞI: Yumurta, un ve yoğurdu mikserde karıştırın. Bu karışımı tencereye alın. 4 su bardağı suyu ilave edin. 1 çorba kaşığı [...]