Yemek İstanbul

PATATESLİ PİZZA MALZEMELER: 4 orta boy patates 1 adet kuru soğan 2 adet yumurta 1 su bardağı yogurt 1 su bardağı süt 3/4 su bardağı sıvıyağ 1.5 bardağı un 1 paket kabartma tozu 1/2 demet maydanoz 1 çay kaşığı kimyon tuz, karabiber,pulbiber 125 gram beyaz peynir (ustu icin) kekik HAZIRLANIŞI: 1-Yumurtalar, yoğurt,süt ve sıvıyağ bir [...]

ÇİKOLATA SOSLU MUFFİN MALZEMELER: 125 gram tereyağı 100 gram esmer şeker 2 adet yumurta 375 gram kek unu 1 çay kaşığı karbonat 25 gram kakao 250 ml süt Yarım limonun suyu Üzeri için: 1 paket çikolatalı sos HAZIRLANIŞI: -12’li muffin kalıbını yağlayın. Sütü ısıtıp limon suyunu ekleyin ve ılınıncaya kadar bekletin. -Un, kakao, karbonat ve [...]

KIYMALI MAYALI POĞAÇA MALZEMELER: 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1-2 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında) 2 tatlı kaşığı instant maya 2 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker aldığı kadar un İç Malzeme; 250 gram kıyma 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 tatlı kaşığı kekik 2-3 yemek kaşığı fındıkyağı HAZIRLANIŞI: 1-Mayayı [...]

ÇEŞMİNİGAR ÇORBASI MALZEMELER: 1 su bardağı kırmızı mercimek 4 su bardağı su yada et suyu 2 su bardağı süt 2 yumurta sarısı 2 yemek kaşığı tereyağı 2 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı un Tuz Kırmızı biber HAZIRLANIŞI: 1-Tencereye yağı koyup eritin. 2-Tencerenin içine ince doğranmış soğanları ekleyip iyice kavurun. Soğanlar pembeleşince unu ekleyin ve [...]

MARMELATLI PONÇİK 3 adet yumurta(1 adet sarısı üzerine) 3 su bardağı ılık süt 1 paket yaş maya veya 2 tatlı kaşığı kuru maya 1.5 su bardağı şeker 1 su bardağı fındıkyağı 1 adet limon kabuğu rendesi ve suyu 1 paket vanilya Aldığı kadar un İçine : Çilek veya istenilen çeşit marmelat HAZIRLANIŞI: 1-Yaş mayayı ılık [...]

BEŞAMEL SOSLU FIRINDA BROKOLİ MALZEMELER: Yarım kilo brokoli 2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş) Tuz, kekik HAZIRLANIŞI: 1-Brokolileri çiçek çiçek ayırıp ve sirkeli suda bekletin.Brokolileri bol suda yıkayıp tuzunu da atarak, su ilave etmeden kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. 2-Haşlanan brokolileri, bir fırın [...]

SÜTLÜ KIRMIZI MERCİMEK ÇORBASI MALZEMELER: 2 su bardağı kırmızı mercimek 2 orta boy soğan 1,5 su bardağı süt 1 yemek kaşığı un 5 yemek kaşığı sıvıyağ yeterince et suyu yada su tuz kızarmış ekmek dilimleri HAZIRLANIŞI: 1-Tencereye sıvıyağı alın.Küp şeklinde doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun. 2-Unu ekleyip un sararana kadar kavurmaya devam edin. 3-Mercimeği [...]

GARNİTÜRLÜ TAVUKLU BÖREK MALZEMELER: 4 adet yufka 1/2 su bardağı süt 1/2 çay bardağı sıvıyağ 1 adet yumurta İçi için: 1 tavuk göğüs eti 1 kavanoz garnitür 3 adet soğan 2 adet kırmızı biber 4 adet sivri biber tuz , karbiber , kekik Üzeri için: 1 yumurta sarısı HAZIRLANIŞI: 1-Soğanlar ince ince kıyılıp yağda sotelenir. [...]

KİVİLİ SÜTLAÇ MALZEMELER: 1 litre süt 1/2 su bardağı pirinç 1 su bardağı şeker 2 yemek kaşığı pirinç unu 1 paket vanilya 3 su bardağı su 3-4 adet kivi HAZIRLANIŞI: 1-Öncelikle kivilerin kabukları soyulup robotta çekilir.Pirinç yıkanıp derin bir tencereye alınır.Üzerine 3 su bardağı kadar su eklenip haşlanır. 2-Pirinçler suyunu çektikten sonra sütten yarım su [...]

MISIR UNLU KEK MALZEMELER: 3 adet yumurta 1 su bardağı toz Şeker 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı süt 2 su bardağı un 1 su bardağı mısır unu 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya HAZIRLANIŞI: Yumurta ve şeker iyice eyaz renk alıncaya kadar mikserle çırpılır. İlk önce sıvı malzemeler sonra kuru malzemeler ilave [...]