Yemek İstanbul

PATATESLİ KARNABAHAR ÇORBASI MALZEMELER: 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet kuru soğan 1 küçük karnabahar 1 adet patates 4 su bardağı 2 su bardağı süt tuz,karabiber HAZIRLANIŞI: 1-Tereyağını tencerede eritin. Soğanları iri küp şeklinde doğrayıp yağda pembeleşinceye kadar kavurun. 2-İri doğranmış patates ve karnabaharı,su ve sütü ekleyin. Orta ateşte kaynamaya bırakın. 3-Sebzeler tamamen yumuşayınca mutfak [...]

FISTIK EZMELİ VE YULAFLI KURABİYELER MALZEMELER: 1 / 2 su bardağı tereyağı 2 su bardağı şeker 1 / 2 su bardağı süt 3 çorba kaşığı kakao 3 su bardağı yulaf 2 / 3 su bardağı fıstık ezmesi 1 çay kaşığı vanilya HAZIRLANIŞI: Bir tavada tereyağı, şeker, süt ve kakao kaynatılır.Ateşten alınıp fıstık ezmesi, vanilya ve [...]

PATATESLİ KEREVİZ ÇORBASI MALZEMELER: 1 orta boy kereviz (küçük doğranmış) 1 orta boy patates (küçük doğranmış) 2-3 yemek kaşığı fındıkyağı 3 su bardağı su 1 su bardağı süt 1,5 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı limon suyu karabiber tuz HAZIRLANIŞI: Kereviz ve patatesin kabuklarını soyup suyun içine ilave edin. Kapağı kapalı olarak haşlayın. Sebzeleri blanderdan [...]

KAKAOLU ISLAK KEK MALZEMELER: 4 adet yumurta 3 su bardak süt 3 su bardağı şeker 3,5 su bardağı un 1 paket margarin 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 paket kakao 1 çay bardağı dövülmüş ceviz YAPILIŞI: Yumurtaları şekerle çırpın. Süt, kakao ve eritilmiş margarini de ilave ederek çırpın.Bu karışımdan 1.5 su bardağı kadarını [...]

ÇİKOLATA KREMALI FINDIKLI ÇÖREKLER MALZEMELER: 1 su bardağı ılık süt 50 gram margarin 2 adet yumurta 3 çorba kaşığı şeker 3 çorba kaşığı fındıkyağı 1 paket vanilya 1 tatlı kaşığı kuru maya 2-2,5 su bardağı un üzerine: 1 çay bardağı dövülmüş fındık 1 adet yumurta sarısı içine: 3 yemek kaşığı çikolatalı krema HAZIRLANIŞI: Küçük bir [...]

VANİLYALI MUFFİN MALZEMELER: 1/2 su bardağı oda sıcaklığında tereyağ 2/3 su bardağı şeker 3 adet yumurta 1 tatlı kaşığı vanilya 1 + 1/2 su bardağı un 1 + 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu 1/4 tatlı kaşığı tuz 1/4 su bardağı süt 1 limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı) HAZIRLANIŞI: Mikserde, tereyağ ve şekeri pürüzsüz krema kıvamına [...]

TAVUKLU BEZELYE ÇORBASI MALZEMELER: 1 parça tavuk göğsü 3 çorba kaşığı un 1 su bardağı süt 1 su bardağı bezelye 3 yemek kaşığı fındıkyağı su,tuz tarhun otu YAPILIŞI: Tavuk göğsünü haşlayın.Haşlanan tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın. Tencereye sıvıyağı alın.Üzerine un ilave edin ve unu kavurun.Un kavrulduktan sonra üzerine tavuk suyu ve sütü dökün. Karıştırmaya devam [...]

SÜTLAÇ MALZEMESİ: 1 kahve fincanı pirinç 2 su bardağı soğuk su 4 su bardağı soğuk süt 2 su bardağı şeker bir çimdik tuz YAPILIŞI: Pirinç öncelikle yıkanıp tencereye soğuk su ile konur.Pirinçler yumuşayıncaya kadar haşlanır. Daha sonra süt içine katılır. Bu şekilde de 7-8 dakika kaynadıktan sonra şekeri katılır. 4 dakika kadar daha kaynatılır.Kaselere bölünüp [...]

KEŞKÜL MALZEMELER: 3,5 su bardağı süt (750 ml ) 1,5 çay bardağı tozşeker (120 gr) 1/2 çay bardağı ince dövülmüş badem (25 gr) 2 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi- 5 gr 1 paket pirinç unu (35 gr) üzerine;toz yeşil fıstık YAPILIŞI: Süt hariç diğer tüm malzemeyi orta boy bir tencerenin içerisine alıp kaşık ile iyice [...]

ÇİLEKLİ KREP MALZEMELER 3 adet yumurta 2 su bardağı süt 2 su bardağı un yarım çay bardağı fındıkyağı yarım çay kaşığı tuz yarım kilo çilek yarım çay bardağı pudra şekeri YAPILIŞI: Yumurtayı,sütü ve sıvıyağı mikserden çırpın.Bu karışımın içine un ve tuzu ilave ederek çırpın.Teflon tavayı hafif yağlayın.Teflon tavaya bir kepçe karışımı dökün.Altını üstünü çevirerek pişirin.Pişirdiklerinizi [...]