Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
TAS KEBABI MALZEMELER: 1 su bardağı pirinç 500 gram dana eti 2 yemek kaşığı margarin 1 adet soğan 1 adet domates 1 adet sivribiber 5-6 adet tane karabiber 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı tuz 2 su bardağı su 1 adet defne yaprağı YAPILIŞI: Dana eti kuşbaşı doğranır.Margarin tencerede eritilip et konularak yüksek [...]
DANA ROSTO MALZEMELERİ: 1 kilogram dana kontrfile yada biftek SOSU İÇİN: 1 adet soğan 1 adet havuç 2 defne yaprağı 1 adet sivribiber 4-5 tane karabiber 2 yemek kaşığı sıvıyağ 3,5 su bardağı su YAPILIŞI: Soğan,havuç ve sivribiber iri doğranarak sıvıyağda kavrulur.Defne yaprağı,karabiber atılıp kavrulur.Salça da eklenip kavrulduktan sonra su ve tuz eklenip kaynatılır. Pişince [...]
BONFİLE ET MALZEMELERİ: 1 kilo dana bonfile et Aldığı kadar sıvıyağ Biberiye tane karabiber YAPILIŞI: Etlerin altına üstüne baharat serpilir. Sıvıyağda birkaç saat bekletilir.Kızgın sıvıyağda kızartılıp sıcak servis yapılır. BAKARA SURESİ 65-71 AYETLER 65 – İçinizden cumartesi günü yasağını çiğneyenleri elbette bilirsiniz. İşte bundan dolayı onlara “sefil maymunlar olun!” dedik. 66 – Bu ibret dolu [...]