Yemek İstanbul

FALAFEL MALZEMELER: 500 gram nohut 1 adet kıyılmış soğan 5 diş kıyılmış sarmısak 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık 3 çorba kaşığı kıyılmış ceviz 1’er tatlı kaşığı susam, çörekotu, yenibahar, kimyon,toz tarçın, toz zencefil ve kabartma tozu Yarım demet kıyılmış dereotu 1 demet kıyılmış taze kişniş Yeteri kadar tuz Kızartmak için: Sıvıyağ HAZIRLANIŞI: Nohudu bir gece [...]

TARÇINLI YILDIZ KURABİYELER MALZEMELER: 1 paket margarin (oda sıcaklığında) 3 yemek kaşığı toz şeker (tepeleme) 1 adet yumurta 1 su bardağı nişasta 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 adet vanilya Üzeri İçin: 1 çay bardağı toz şeker 1 yemek kaşığı tarçın 1-Margarin ile şekeri iyice yoğurup üzerine yumurtayı ekleyin ve yoğurun. 2-Sonra [...]

BADEMLİ KURABİYE MALZEMELER: 2,5 su bardağı un 1 yemek kaşığı badem (kalın çekilmiş) 6 yemek kaşığı margarin 1 su bardağı şeker ÜZERİNE: 2 yemek kaşığı minik parçalanmış badem 1 adet yumurta sarısı Tarçın HAZIRLANIŞI: 1-Un, çekilmiş badem, yağ ve şekeri karıştırın. Elde ettiğiniz hamuru yarım saat bekletin. 2-Unlanmış düz bir yerde 3 mm kalınlığında açıp [...]

GÜRCÜ TATLISI MALZEMELER 4 adet yumurta 1/2 su bardağı toz seker 1 su bardağı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı tarçın 1 su bardağı un 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi ŞERBETİ İÇİN: 2.5 su bardağı toz şeker 2.5 su bardağı su 1/2 limon suyu ÜZERİ İÇİN: hindistan cevizi HAZIRLANIŞI: 1- İlk [...]

PORTAKAL KABUKLU VE TARÇINLI BİSKÜVİ MALZEMELER: 150 gram tereyağı 1 çay bardağı pudra şekeri 1 çay kaşığı tarçın 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2,5 su bardağı un 1/2 portakal kabuğu rendesi HAZIRLANIŞI: 1.Tereyağını ve pudra şekerini mikserle krema haline gelene dek çırpın. 2. Mikseri çıkartıp tarçın,portakal kabuğu rendesi, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin. [...]

ÇİKOLATA SOSLU ÇAYLI KEK MALZEMELER: 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı sıvıyağ 1 su bardağı demlenmiş vanilyalı çay 1 tatlı kaşığı tarçın 1 çorba kaşığı kakao 1 su bardağı tam buğday unu 4 yemek kaşığı kadar buğday unu Sosu için: 100 gram bitter çikolata 1 çorba kaşığı tereyağı YAPILIŞI:Karıştırma kabına [...]

ÇAYLI KEK MALZEMELER: 3 adet yumurtanın sarısı 1,5-2 su bardağı toz şeker 1 su bardağı soğutulmuş demli çay 1 su bardağından biraz az fındıkyağı 1 paket kakao (25 gr) 2,5 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 fındık yada ceviz 1,5-2 çay bardağı süt YAPILIŞI: 1. Yumurta sarılarını ve şekeri iyice [...]

HAVUÇLU KEK MALZEMELER: 5 adet yumurta 1,5 su bardağı şeker 1 su bardağı rendelenmiş havuç 1 su bardağı ceviz irice dövülmüş (ceviz yoksa fındık da olur) 2 su bardağı un 1,5 tatlı kaşığı tarçın 1 paket kabartma tozu Üzerine sermek için: Pudra şekeri YAPILIŞI: Geniş ve derin bir kaba yumurtaları kırın. Şekeri ekleyip (şeker tamamen [...]

HAVUÇLU CEVİZLİ MUFFİN MALZEMELER: 3 adet havuç 3 adet yumurta 3/4 su bardağı eritilmiş tereyağı 1 su bardaşı tozşeker 2 tatlı kaşığı tarçın 1 su bardağı ceviz 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu Üzeri için: Pudra şekeri YAPILIŞI: Havuçların kabuklarını soyup ince ince rendeleyin. Cevizleri küçük parçalara ayırın. Yumurta ve tozşekeri çırpma kabında [...]