Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
ŞEHRİYELİ YOĞURT ÇORBASI MALZEMELERİ: 1 küçük kase yoğurt 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağ 1,5 lt.su 2 yemek kaşığı şehriye tuz,karabiber,nane YAPILIŞI: Tencerede yağ eritilip un hafif kavrulur.Su eklenip kaynayınca şehriyeler eklenip yumuşayıncaya kadar pşirilir.Ayrı bir kapta yoğurt çırpılır.Çorbadan biraz alınıp yoğurda eklenip kıvamı açılır.Çorbaya ilave edilip kaynatılır. Tuzu baharatları eklenen şehriyeli yoğurt [...]
KAŞAR PEYNİRLİ EKMEK MALZEMELER: 1 adet ekmek 100 gram kaşar peyniri rendesi 50 gram tereyağ HAZIRLANIŞI: Fazla ince olmamak kaydıyla ekmekleri dilimliyoruz ve fırın tepsisine diziyoruz. Üzerine tereyağ yada margarin sürüyoruz. Taze kaşar rendesini yayıyoruz. Önceden ısıtılmış fırında kaşarlar eriyinceye kadar bekletiyoruz. Afıyet olsun… BAKARA SURESİ 84-86.AYETLER 84 – Yine bir zamanlar mîsakınızı almıştık; birbirinizin [...]
YOĞURTLU MUHACİR KÖFTE MALZEMELERİ: 500 gram kıyma 1 adet yumurta 5 dilim ekmek içi 1 adet soğan 1 yemek kaşığı buğday nişastası 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber ÜZERİ İÇİN: 2 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağ 2 adet yumurta 3 diş sarımsak 2 tatlı kaşığı pulbiber KIZARTMAK [...]