Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
PATATESLİ EL AÇMASI BÖREK MALZEMELER: 500 gram un 1 tatlı kaşığı tuz 2-3 yemek kaşığı sirke 1/2 paket eritilmiş margarin İÇ MALZEMESİ: 3-4 adet patates 1 adet soğan tuz,karabiber,pulbiber(arzu edildiği kadar) YAPILIŞI: Öncelikle iç malzeme olarak soğan soyularak ince yemeklik doğranır.Daha sonra patates rendelenip tuz ve baharatlar eklenip karıştırılır. Hamur malzemesi karıştırma konulup yoğrulur.5 adet [...]
PATATESLİ RULO BÖREK MALZEMELER: 5 adet orta boy patates 1/2 paket margarin 1 su bardağı yoğurt 2 adet yumurta 5 adet yufka 200 gram beyaz peynir 1/2 demet maydanoz 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pulbiber YAPILIŞI: Patetesler haşlanıp sıcakken soyulup ezilir.İnce doğranmış maydanoz, beyaz peynir,tuz ve baharatlar karıştırılır. Sos [...]