Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
PIRASALI KİŞ 1,5 su bardağı un 1/2 çay kaşığı tuz 4 yemek kaşığı kıyılmış soğuk tereyağ 2 yemek kaşığı sıvıyağ 3-4 yemek kaşığı soğuk su YAPILIŞI: 1-Unu ve tuzu kaseye koyun ve tereyağı ekleyin.Karışım ufalanmış bir yapıya sahip olana kadar elinizin uçlarıyla hızlı ve nazikçe hamuru karıştırın. 2-Hamurun üzerine soğuk su serpin ve karışımı çatalla [...]
PORTAKALLI TART HAMUR MALZEMELERİ: 125 gr yumuşak margarin 1 adet yumurta ½ su bardağı pudra şekeri 1,5 yemek kaşığı yoğurt 1/2 paket kabartma tozu 1 adet vanilya aldığı kadar un KREMASI: 1/2 lt.süt 125 gr.toz şeker 1 yumurta 3 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı tereyağ 2 adet portakal SOSU: 1 su bardağı portakal suyu [...]