Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
KREM ŞANTİLİ TATLI MALZEMELER: 5 adet yumurta 1 kahve fincanı nişasta 1 kahve fincanı tozşeker 1,5 kahve fincanı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Arasına; 1 paket kremşanti 1 su bardagi süt Şerbeti için; 1,5 fincan tozşeker 3 kahve fincanı su 3 damla limon suyu HAZIRLANIŞI: 1-Yumurta ve şekeri iyice çırpın.Nişastayı,unu,kabartma tozu ve [...]
SÜTLAÇ MALZEMESİ: 1 kahve fincanı pirinç 2 su bardağı soğuk su 4 su bardağı soğuk süt 2 su bardağı şeker bir çimdik tuz YAPILIŞI: Pirinç öncelikle yıkanıp tencereye soğuk su ile konur.Pirinçler yumuşayıncaya kadar haşlanır. Daha sonra süt içine katılır. Bu şekilde de 7-8 dakika kaynadıktan sonra şekeri katılır. 4 dakika kadar daha kaynatılır.Kaselere bölünüp [...]
CEVİZLİ EV BAKLAVASI Hamuru: 6 su bardağı un 2 adet yumurta 2 paket kabartma tozu 2 çay bardağı fındıkyağı 2 çay bardağı yoğurt 1 su bardağı ılık süt 1 fiske tuz Üzerine: 1 su bardağı fındıkyağı 1 paket tereyağ İçine: istendiğin kadar ceviz yada fındık Açmak için: nişasta ŞERBETİ: 3,5 su bardağı şeker 3 su [...]
1-1 paket margarin 2-1 çay bardağı Hindistan cevizi 3-2 adet yumurta (bir yumurtanın sarısı üzeri için) 4-1 paket kabartma tozu 5-aldığı kadar un ŞERBET İÇİN: 1- 2-3,5 su bardağı su 2- 3,5 Su bardağı seker 3- 1/4 limon suyu YAPILIŞI: Margarinle Hindistan cevizini iyice yoğurup yumurtaları tek tek içine kırıp yoğurun. Diğer malzemeleri de koyup [...]
SADRAZAM LOKUMU MALZEMELER: 4 adet yumurta 4 kahve fincanı şeker 2-3 yemek kaşığı süt 5 kahve fincanı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 limon kabuğu rendesi KREMA MALZEMELERİ: 4 yemek kaşığı un 7 yemek kaşığı şeker 2,5 su bardağı süt 25 gram tereyağı 1 paket vanilya DIŞI İÇİN MALZEMELER: 2 su bardağı [...]
ŞEKERPARE MALZEMELER: 4 su bardağı un 2 adet yumurta sarısı 1 paket oda sıcaklığında margarin 1/2 su bardağı irmik 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya ÜZERİ İÇİN: 50 gram fındık ŞERBETİ İÇİN: 5 su bardağı şeker 4 su bardağı su 1 yemek kaşığı limon suyu YAPILIŞI: Şerbet için gerekli olan su ve şeker tencereye [...]
PORTAKALLI TART HAMUR MALZEMELERİ: 125 gr yumuşak margarin 1 adet yumurta ½ su bardağı pudra şekeri 1,5 yemek kaşığı yoğurt 1/2 paket kabartma tozu 1 adet vanilya aldığı kadar un KREMASI: 1/2 lt.süt 125 gr.toz şeker 1 yumurta 3 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı tereyağ 2 adet portakal SOSU: 1 su bardağı portakal suyu [...]