Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
1-1 paket margarin 2-1 çay bardağı Hindistan cevizi 3-2 adet yumurta (bir yumurtanın sarısı üzeri için) 4-1 paket kabartma tozu 5-aldığı kadar un ŞERBET İÇİN: 1- 2-3,5 su bardağı su 2- 3,5 Su bardağı seker 3- 1/4 limon suyu YAPILIŞI: Margarinle Hindistan cevizini iyice yoğurup yumurtaları tek tek içine kırıp yoğurun. Diğer malzemeleri de koyup [...]
NOHUTLU PİLAV MALZEMELER: 1 su bardağı pirinç 1 su bardağı nohut 1 tatlı kaşığı tereyağ 1 çay kaşığı fındıkyağı 1 su bardağı sıcak su tuz YAPILIŞI: Nohutlarınızı iyice haşlayın.Pirinci iyice yıkayıp bir süzgeçte kuruyana kadar bekletin.Tereyağ ve fındıkyağını kızdırın.Pirinleri süzüp kavurun. Nohutları ekleyin.Kaynar suyu ekleyin.Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
MENGEN PİLAVI MALZEMELER: 2 su bardağı pirinç 100 gr. kuzu eti 1 soğan 2 domates 1 fincan kıyılmış ceviz içi 1 tutam dereotu 4 adet mantar tuz,karabiber 1 çay bardağı fındık yağı 3,5 su bardağı su YAPILIŞI: Tencereye yağ konularak ince doğranmış soğan iyice kavrulur. Doğranmış mantar eklenip kavrulduktan sonra pirinçler ilave edilip kavrulur.Ayrı bir [...]
ŞEKERPARE MALZEMELER: 4 su bardağı un 2 adet yumurta sarısı 1 paket oda sıcaklığında margarin 1/2 su bardağı irmik 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya ÜZERİ İÇİN: 50 gram fındık ŞERBETİ İÇİN: 5 su bardağı şeker 4 su bardağı su 1 yemek kaşığı limon suyu YAPILIŞI: Şerbet için gerekli olan su ve şeker tencereye [...]