Yemek İstanbul

SUSAMLI MAHLEPLİ KURABİYELER MALZEMELER: Yarım paket margarin 1 adet yumurta sarısı 1 paket kabartma tozu 1 çay bardağı sıvıyağ 3 çorba kaşığı pudra şekeri 4 çorba kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı mahlep aldığı kadar un Üzeri İçin: Susam,çörekotu 1 yumurta akı YAPILIŞI: Susam hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alın, kıvamını bulana [...]

TUZLU BİSKÜVİ MALZEMELER: 2.5 su bardağı un 1 adet yumurta 4 çorba kaşığı süt 2 çorba kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı kabartma tozu 50 gram kaşar peyniri 1 çay kaşığı pulbiber ÜZERİNE: 1adet yumurta sarısı çörekotu,susam YAPILIŞI: Bir kapta yumurta, yağ, süt, un, kabartma tozu, rendelenmiş kaşar peyniri ve pul biberi yoğurun. Hamuru hafif unlanmış [...]

İKRAMLIK TUZLU KURABİYE MALZEMELER: 125 gram margarin 1 çorba kaşığı yoğurt 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı mahlep 1 yemek kaşığı haşhaş tohumu aldığı kadar un YAPILIŞI: Karıştırma kabına margarini alın.Üzerine yoğurt, mahlep,haşhaş ve yumurtayı ekle.Üzerine alabildiği kadar un ilave ederek bir hamur elde edin. Hamur merdane ile açılıp istenilen şekillerde [...]

PEYNİRLİ KUKİ MALZEMELER: 250 gram peynir 250 gram tereyağı 250 gram un ÜST MALZEMESİ: 1 adet yumurta sarısı çörekotu,susam YAPILIŞI: 1-Malzemeler ölçülür ve bir kabın içine konulur. 2-Kulak memesi kıvamında hamur yapılır. 3-Tezgahta 1 cm. kalınlığında merdane yardımı ile açılır.Kurabiye kalıpları ile istenilen şekillerde kesilir. 4-Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilip yumurta sarısı sürülür. 5-Çörekotu, susam [...]

FESLEĞENLİ PEYNİRLİ KURABİYE MALZEMELER: 125 gram Cheddar peynir (rendenin küçük tarafıyla rendelenmiş) 125 gram Oda sıcaklığında tereyağ 1 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kuru fesleğen YAPILIŞI: Tüm malzemeleri karıştırın. Yumuşak bir hamur haline getirin. İkiye bölüp streche sarıp uzun yuvarlak ince şekilde buzdolabında 2 saat dinlendirin.Buzdolabından çıkardığımız hamurları 5 mm. [...]