Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
KİRAZ DOMATESLİ AVAKADO SALATASI MALZEMELER: 1 adet avakado 1 adet yeşil biber 10 adet kiraz domates 1 küçük boy soğan 1 diş sarımsak tuz, 1/2 limon suyu 2 yemek kaşığı fındıkyağı YAPILIŞI: Avakado soyulup küp şeklinde doğranır.Domatesler,biber ve soğan istenilen şekilde doğranır.Karıştırma kabına bütün malzemeler konulur. Sarımsak rendelenir. Limon suyu, tuz,sarımsak ve fındıkyağı eklenip karıştırılır. [...]
ARPA ŞEHRİYE ÇORBASI MALZEMELER: 1-2 adet yeşil biber 1-2 adet domates 1 yemek kaşığı tereyağ 5 su bardağı su 1 çay bardağı arpa şehriye tuz,karabiber,nane 1 tutam maydanoz HAZIRLANIŞI: 1-Ufak ufak doğradığınız biberleri yağla birlikte 1-2 dakika kavurun. 2-Ardından rendelediğiniz domatesleri ekleyiP, suyunu çekene kadar kavurun. 3-Üzerine 4-5 bardak su ekleyin.Su kaynadıktan sonra arpa şehriyeyi [...]
DAMLA SAKIZLI ÇİPURA MALZEMELER: 4 adet çipura 3 çorba kaşığı tereyağı 1 adet dolmalık sarı biber 1 adet dolmalık kırmızı biber 1 adet dolmalık yeşil biber 250 gram mantar 3 adet damla sakızı 1 su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 2 dal taze kişniş YAPILIŞI: Balıkların filetosu çıkarılıp iri [...]