Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
TAHİNLİ CEVİZLİ KURABİYE MALZEMELER: 1 su bardağı tahin 1 su bardağı pudra şekeri 1 su bardağı sıvıyağ 1 adet yumurtanın akı aldığı kadar un üzerine: 1 adet yumurtanın akı 1 çay bardağı dövülmüş ceviz HAZIRLANIŞI: Tüm malzemeleri derince bir kaba koyun. Kulak memesi kıvamına gelinceye kadar un ekleyerek iyice yoğurun.İstediğiniz yumuşaklığa geldikten sonra yuvarlak şekiller [...]
KAKAOLU FINDIKLI KURABİYE MALZEMELER: 2,5 su bardağı toz fındık 1 su bardağı pudra şekeri 1 yemek kaşığı fındık yağı 2 adet yumurta beyazı 1 tatlı kaşığı kakao YAPILIŞI: Toz fındığı karıştırma kabına alın. Ortasını açıp çiçek yağı ve yumurta beyazını ekleyin.Pudra şekerini, kakaoyufındığın üzerine serpin.Önce ortadakileri karıştırın. Daha sonra kenardakileri de ortaya alıp hepsini karıştırarak [...]
SUSAMLI BONBONLAR MALZEMELER: 1 su bardağı pudra şekeri 1 tatlı kaşığı tarçın 1 paket oda sıcaklığında margarin 1 adet yumurta akı 2 su bardağı toz fındık 2 yemek kaşığı susam 2 yemek kaşığı şeker aldığı kadar un YAPILIŞI: 1/2 su bardağı fındık susam ve şeker tavada kavrulur. Ocağın altı kapatılıp tarçın eklenir.Pudra şekeri ile margarin [...]
KAYISILI UNSUZ KURABİYE MALZEMELERİ: 1,5 su bardağı incecik kıyılmış kayısı 2 adet yumurta akı ½ su bardağı toz şeker 1 su bardağı toz fındık 1 su bardağı Hindistan cevizi YAPILIŞI: Yumurta akı ve şeker beyazlayana kadar çırpılır. Diğer kuru malzemeler eklenir.Karıştırılıp küçük toplar yapılır. Yağlı kağıt üzerine dizilir.Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika kadar [...]