Yemek İstanbul

BADEMLİ KURABİYE MALZEMELER: 2,5 su bardağı un 1 yemek kaşığı badem (kalın çekilmiş) 6 yemek kaşığı margarin 1 su bardağı şeker ÜZERİNE: 2 yemek kaşığı minik parçalanmış badem 1 adet yumurta sarısı Tarçın HAZIRLANIŞI: 1-Un, çekilmiş badem, yağ ve şekeri karıştırın. Elde ettiğiniz hamuru yarım saat bekletin. 2-Unlanmış düz bir yerde 3 mm kalınlığında açıp [...]

1-1 paket margarin 2-1 çay bardağı Hindistan cevizi 3-2 adet yumurta (bir yumurtanın sarısı üzeri için) 4-1 paket kabartma tozu 5-aldığı kadar un ŞERBET İÇİN: 1- 2-3,5 su bardağı su 2- 3,5 Su bardağı seker 3- 1/4 limon suyu YAPILIŞI: Margarinle Hindistan cevizini iyice yoğurup yumurtaları tek tek içine kırıp yoğurun. Diğer malzemeleri de koyup [...]

ELMALI TART MALZEMELER: Püresi için; 3-4 adet elma 1 çay bardağı şeker 2 çorba kaşığı limon suyu 2 çorba kaşığı su Hamuru; 2 su bardağı un Yarım paket margarin 1,5 çorba kaşığı şeker Yarım çay kaşığı tuz 1 adet yumurta sarısı Yarım çay bardağı su üzeri için; 4 adet elma 1 yemek kaşığı tereyağı Elmalar [...]

ŞEKERPARE MALZEMELER: 4 su bardağı un 2 adet yumurta sarısı 1 paket oda sıcaklığında margarin 1/2 su bardağı irmik 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya ÜZERİ İÇİN: 50 gram fındık ŞERBETİ İÇİN: 5 su bardağı şeker 4 su bardağı su 1 yemek kaşığı limon suyu YAPILIŞI: Şerbet için gerekli olan su ve şeker tencereye [...]

KEDİDİLLİ TİRAMİSU MALZEMELER: 15-16 adet kedidili bisküvi 1 çorba kaşığı nescafe 1 su bardağı ılık su 2 su bardağı süt 2 çorba kaşığı un 1 adet yumurta sarısı 4 çorba kaşığı şeker 1 paket vanilya 200 gr labne peynir üstüne serpmek için yeterince kakao YAPILIŞI: Önce kek kalıbınızı streç film ile kaplayın.Süt,un, yumurta sarısı ve [...]

MİLFÖYDE TAVUK BAGET MALZEMELER 6 adet milföy hamuru 6 adet tavuk baget 3 su bardağı su 1 adet yumurta sarısı YAPILIŞI: Tavuk bagetler tencereye konulup su eklenerek 10-15 dakika pişirilir. Pişen bagetler milföy hamurlarının ortasına konulup iple bağlanır. Yumurta sarısı sürülüp 200 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir. BAKARA SURESİ 275-276.AYETLER 275 – Riba [...]

SOSYETE POĞAÇASI MALZEMELERİ: 250 gr.margarin 5 su bardağı un 1 kahve fincanı sıvıyağ 1 paket yaşmaya 1 su bardağı ılık su 3 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz İÇ MALZEMESİ: 250 gr.beyaz peynir 1/2 demet dereotu ÜZERİ İÇİN: 1 yumurta sarısı çörekotu,susam YAPILIŞI:Hamur malzemeleri ile yumuşak bir hamur yoğrulur. Un gerekirse ekleme yapılabilir. İç [...]

DÜĞÜN ÇORBASI MALZEMELERİ: 3 yemek kaşığı tereyağ 5 yemek kaşığı un 2,5 litre et suyu 200 gr.sığır eti 2 yumurta sarısı 1 limon suyu tuz,karabiber,pulbiber YAPILIŞI: Et bir bütün soğan ile 3 litre suda haşlanıp et suyu çıkarılır. Tencerede tereyağ ile un hafifçe kavrulur.Et suyu dökülür ve kaynayana kadar pişirilir.4-5 dakika kaynadıktan sonra altı kapatılır.Ayrı [...]

MİLFÖY KURABİYE MALZEMELER: 8 adet milföy hamuru 1 adet yumurta sarısı üzerine çörekotu YAPILIŞI: Milföy hamurları yumuşayınca kurabiye kalıplarıyla istenilen şekilde kesilir. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp çörekotu serpilir. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede üstü kızarana kadar pişirilir.