HİNDPARE
1-1 paket margarin
2-1 çay bardağı Hindistan cevizi
3-2 adet yumurta (bir yumurtanın sarısı üzeri için)
4-1 paket kabartma tozu
5-aldığı kadar un
ŞERBET İÇİN:
1- 2-3,5 su bardağı su
2- 3,5 Su bardağı seker
3- 1/4 limon suyu
YAPILIŞI:
Margarinle Hindistan cevizini iyice yoğurup yumurtaları tek tek içine kırıp yoğurun.
Diğer malzemeleri de koyup kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğuruyorsunuz.
Ceviz büyüklüğünde kopartıp yuvarlayın. Az yağlanmış tepsiye dizin.Yumurta sarisi
sürüp 180 derece önceden ısıtılmış sıcak fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Sıcak
kurabiyelerin üzerine soğuk şerbeti dökün. Afiyet olsun….







