MUZLU KÜLAH

MUZLU KÜLAH

MALZEMELER:

10 adet milföy hamuru
2 adet yumurta
4 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı mısır nişastası
2 su bardağı süt
1 adet limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 adet muz

üzerine;1 yumurta sarısı
pudra şekeri

YAPILIŞI:

Tüm malzemeyi (muz hariç) kaynatıp muhallebi yapın. 1 adet muzu
ekleyip mikserle çırpalım.Çok akıcı ya da çok koyu olmamalı…
Milföy hamurunun her birininden 4-5 şerit keserek yağlı kağıttan yapılmış
hunilere önce yağlayıp sonra verev sararak tepsiye yerleştirin. Ya da metal
hunilere yine yağlayarak sarın.Üzerine yumurta sarısı sürerek 180 derece
önceden ısıtılmış fırında fırında kızarana kadar pişirin.
Çıkınca biraz ılıdıktan sonra huniyi kıvırarak çıkaralım ve hazırladığımız
kremayı içine şanti torbasıyla yada kaşıkla doldurun.Pudra şekeri serpip
servis yapın.AFİYET OLSUN…