PORTAKALLI KEK
PORTAKALLI KEK
MALZEMELERİ:
5 adet yumurta
11 yemek kaşığı şeker
11 yemek kaşığı un
1 paket eritilmiş margarin
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı haşhaş
ÜZERİ İÇİN :
6 adet portakal suyu
2 adet portakal kabuğu rendesi
9 yemek kaşığı şeker
YAPILIŞI: Yumurta şeker ile iyice çırpılır.Erimiş margarin eklenip
karıştırılır. Un , kabartma tozu,haşhaş ve vanilya karıştırılıp yağlanmış
unlanmış kek kalıbına dökülür.160 derece önceden ısıtılmış fırında
pişirilir. Şerbeti için 2 portakalın kabuğu rendelenir.6 portakalın suyu
ve şekerle birlikte ocakta 1-2 dakika kaynatılır. Fırından çıkan kek
servis tabağına ters çevrilir. Sosu dökülerek dinlendirilir.
BAKARA SURESİ 260-262.AYETLER
260 – Bir zamanlar İbrahim de: “Ey Rabbim! Ölüleri nasıl dirilttiğini bana
göster!” demişti. Allah: “İnanmadın mı ki?” buyurdu. İbrahim: “İnandım,
fakat kalbim iyice yatışsın diye istiyorum.” dedi. Allah buyurdu ki: “Öyle
ise kuşlardan dördünü tut da onları kendine çevir, iyice tanıdıktan sonra
(kesip) her dağın başına onlardan birer parça dağıt, sonra da onları çağır,
koşa koşa sana gelecekler ve bil ki, Allah gerçekten çok güçlüdür, hüküm
ve hikmet sahibidir.”
261 – Mallarını Allah yolunda harcayanların durumu, bir tanenin durumu
gibidir ki, yedi başak bitirmiş ve her başakta yüz tane var. Allah, dilediğine
daha da katlar. Allah’ın rahmeti geniştir. O, her şeyi bilir.
262 – Allah yolunda mallarını infak eden, sonra verdiklerinin arkasından
başa kakmayı, gönül incitmeyi uygun görmeyen kimselerin Rableri yanında
mükafatları vardır. Onlara hiçbir korku yoktur ve onlar, üzülmeyeceklerdir.
