TANDIRDA TAVUK BUT

TANDIRDA TAVUK BUT

MALZEMELER:

6 tavuk but
4 küçük kırmızı soğan ( halka halka doğranmış)
1 su bardağı yağsız yoğurt
1/2 limonun suyu
1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
3-4 diş sarımsak, dövülmüş
1 küçük kuru soğan, rendelenmiş
1 yemek kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı kimyon
1/2 tatlı kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kakule, dövülmüş
1/2 çay kaşığı kişniş, dövülmüş
1/2 çay kaşığı karanfil:

YAPILIŞI:

Butlar hariç tüm malzemeyi derin bir kabın içinde karıştırın.
Butları ekleyip her taraflarının marine ile kaplanmasını sağlayın.
Kabı, üzerini streçleyerek dolaba kaldırın ve bir gece
bekletin.(Acele ise 6 saat)
Ertesi gün fırınınızı 250dereceye getirin. Fırın kabınıza kırmızı
soğanları yayın. Üzerine butları dizin ve yaklaşık 40 dakika pişirin.