FESLEĞENLİ PEYNİRLİ KURABİYE

FESLEĞENLİ PEYNİRLİ KURABİYE

MALZEMELER:

125 gram Cheddar peynir (rendenin küçük tarafıyla rendelenmiş)
125 gram Oda sıcaklığında tereyağ
1 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kuru fesleğen

YAPILIŞI:
Tüm malzemeleri karıştırın. Yumuşak bir hamur haline getirin.
İkiye bölüp streche sarıp uzun yuvarlak ince şekilde buzdolabında
2 saat dinlendirin.Buzdolabından çıkardığımız hamurları 5 mm. Kalınlığında
keserek yuvarlak şekilde yağlı kağıda dizin.Önceden 200 derecede ısıtılmış
fırına verip üstleri pembeleşene kadar pişirin. Afiyet olsun.

BAKARA SURESİ 282.AYET

282 – Ey iman edenler! Belli bir vade ile karşılıklı borç alış verişinde
bulunduğunuz vakit onu yazın. Hem aranızda doğruluğuyla tanınmış yazı
bilen biri yazsın. Yazı bilen biri, Allah’ın, kendisine öğrettiği gibi yazmaktan
kaçınmasın da yazsın. Bir de hak kendi üzerinde olan adam söyleyip
yazdırsın ve herbiri yazarken Rabbi olan Allah’dan korksun da haktan
birşey eksiltmesin. Şayet borçlu bir bunak veya küçük bir çocuk veya
söyleyip yazdıramıyacak durumda biri ise velisi doğrusunu söyleyip yazdırsın.
Erkeklerinizden hazırda olan iki kişiyi şahit de yapın. Şayet iki tane erkek
hazırda yoksa, o zaman doğruluğuna güvendiğiniz şahitlerden bir erkekle
iki kadın ki, birisi unutunca, öbürü hatırlatsın, şahitler de çağırıldıklarında
kaçınmasınlar; siz yazanlar da az olmuş, çok olmuş, onu vadesine kadar
yazmaktan usanmayın. Bu, Allah katında adalete daha uygun olduğu gibi;
hem şahitlik için daha sağlam, hem şüpheye düşmemeniz için daha elverişlidir.
Meğer ki, aranızda hemen devredeceğiniz bir ticaret olsun, o zaman bunu
yazmamanızda sizin için bir sakınca yoktur. Alım satım yaptığınız vakit de
yine şahit tutun. Ayrıca ne yazan, ne de şahitlik eden bir zarar görmesin.
Eğer onlara zarar verirseniz, o işte mutlaka size dokunacak bir günah olur.
Üstelik Allah’dan korkun. Allah size ayrıntılarıyla öğretiyor ve Allah her şeyi
bilir.