TUZLU ELİŞİ KURABİYE

TUZLU ELİŞİ KURABİYE

MALZEMELERİ:

5 su bardağı un
1 paket oda sıcaklığında margarin
2 adet yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 çay kaşığı mahlep
4 çay kaşığı tuz
1,5 yemek kaşığı şeker
½ çay bardağı su

ÜZERİNE:
1 yumurta sarısı
Çörek otu,susam,haşhaş

YAPILIŞI: Un karıştırma kabına elenip ortasına diğer malzemeler
eklenir.Fazla yoğurmadan hamur elde edilir. Hamur üçe bölünür.
Hamurdan küçük parçalar alınıp 15-20 cm uzunluğunda fitiller yapılıp
şekiller verilir.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilip üzerine yumurta
sarısı sürülür.Çörekotu,susam ,haşhaş serpip 200-220 dereceli
önceden ısıtılmış fırında altın sarısı renkte pişirilir.

BAKARA SURESİ 104-106.AYETLER

104 – Ey iman edenler! “râine” demeyin, “unzurna” deyin ve iyi dinleyin,
kâfirler için elemli bir azap vardır.

105 – Ne Kitap ehlinden, ne de müşriklerden hiçbiri, size Rabbinizden
bir hayır indirilsin istemez. Allah ise, üstünlüğü, rahmetiyle dilediğine
mahsus kılar ve Allah çok büyük lütuf sahibidir.

106 – Biz bir âyetten her neyi nesheder veya unutturursak, ondan daha
hayırlısını yahut mislini getiririz. Bilmez misin ki, Allah her şeye kâdirdir.